Depot Sumber Hidangan Sejak 1929 yang Tak Tergerus Zaman

Jalan-jalan ke Jalan Braga udah kegiatan wajib kalo lagi di Bandung yekaaan! Sebelumnya pasti emang niatnya cari spot terbaik buat fefotoan yang instagenik. Tapi enggak juga si, kadang ada kepuasan tersendiri kalo jalan-jalan sore ke Braga. Tapi seumur-umur main ke Braga belum pernah juga sih mampir ke kedai ataupun kafe karena emang enggak tertarik, tapi kemarin waktu iseng mengamati satu bangunan tua tanpa plang nama toko didepannya bikin saya tertarik buat masuk. Secara sekitar Braga didominasi warkop dan tempat-tempat kekinian, bukan kekunoan.

Ternyata toko roti!

Tapi dari segi bangunan sampai penyajian gak biasa banget. Kalau disbanding sama bangunan sebelah-sebelahnya toko kue ini cukup luas sekitar dua kali lipat ruko umumnya di Braga lah. Bangunan dibiarkan usang dengan dekorasi lawas yang gak dibuat-buat. Sepertinya ini adalah toko kue yang uda ada dari lama deh? Yauda masuk aja lah daripada kepo~

Banyak etalase besar dengan isi jarang-jarang, terlihat lengang. Pekerja didalamnya didominasi orang-orang yang sudah berumur. Langsung ke area kasir buat pesen dan kita disuguhi selembar HVS menu yang dibalut plastik.

Kue kering, terimakasih untuk tidak mencoba!

Aneka kueh-kueh~

Menunya cukup bikin lidah terlilit, susah banget. Ada aneka eskrim coklat, kopior, arben, plombiere, marasquino, moorkus, nesselrode, dan lainnya mulai 14.500 sampai 32.000 rupiah. Menu minuman lainnya ada aneka es, kopi, dan juga fosco soda ataupun susu mulai 5000 sampai 18.000 rupiah. Es fosco udah pernah saya coba sebelumnya di Depot Hok Lay Malang, mungkin rasanya serupa ya, es susu peninggalan Belanda gitu.

Beralih ke sebelah kiri toko, jajaran kue kering dan pastries ada disini meskipun pilihannya enggak banyak. Kedai yang udah ada sejak 1929 ini juga memajang foto-foto kejayaannya di masa lalu pada satu etalase usang. Selain itu banyak juga peralatan dan piranti untuk membuat kue yang terpajang, menambah kesan vintage kedai ini. Saya sekejap dibawa balik ke masa lalu.

Di area etalase-etalase kue ada keterangan nama pastries nya yang (masih) bikin lidah terlilit saking susahnya lengkap dengan harganya. Saya jatuh hati sama nougatnya, look-nya oke, dan cari yang look-nya oke lainnya karena enggak ngerti maksud dari kue-kue ini. Beruntung salah satu pekerjanya menjelaskan dengan sangat baik. Im in love with this cake shop <3

Nougat!

Gak lupa pesen eskrim jadulnya, waktu itu saya pesen black & white ice cream.

Black and white ice cream!

Ternyata memang cita rasa dari makanan dan eskrim disini “jadul”nya kerasa banget, apalagi saya coba dari nougat dan eskrimnya. Kaya uda ga nemu lagi rasa-rasa kaya dini di makanan masakini. Fix, lagi kembali ke masa lalu beneran. Entah sejak kapan demen berburu ke tempat-tempat dengan warisan heritage kaya gini, tapi saya seneng banget main ke tempat-tempat kaya gini!

Ohya, kalo harga-harga pastries-nya sih start 9000 rupiah sampai 26.500 rupiah, ada kue soesm herde wiener, tompoes, brown basket, herentaart, éclair, dan banyak lagi, susah pol pokoknya namanya, lihat ini aja :

Selain sedia minuman, cake, kue kering, eskrim, disini juga punya menu berat seperti bistik. Belum pernah coba sih, tapi next must to try hidangan makan beratnya sih.

Tanpa colokan, tanpa wifi, dan segala kebutuhan masakini. Mari nikmati suasana masa lalu di Bandung lewat kedai Sumber Hidangan. I’ll be back!